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余姚风物特产

日期:2007-04-26  更多当日旅游快讯>>
 
 
 
 
    余姚农业有着非常悠久的历史。上个世纪70年代对余姚河姆渡遗址考古发现,7000年前处于新石器时代的河姆渡人开始栽种水稻,使余姚成为了世界上最早栽种水稻的地方之一。
 
    余姚杨梅,名扬天下,为国家定点产地之一,夏季市令时分,满街遍市,到处都是;余姚柿林吊红,果色艳丽、肉质柔软,种植历史至今已有400多年历史;余姚蜜梨,果实个大、均匀、汁多、外观漂亮,含糖量高,是夏季解渴的良果;余姚临山葡萄,色泽好、颗粒大、味道清纯甜美,种植品种已达70余类;余姚牟山湖大闸蟹,个个“青背、白肚、黄毛、金爪”,而且肉质肥嫩、鲜美,曾有诗赞曰:“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”,被人称为“蟹中之王”;余姚虾皮、霉干菜也小有名气,滋味鲜美,价廉物美,值得一购;余姚茶叶,生产历史悠久,四明山的高山云雾茶出口国外,众口皆碑;余姚榨菜,菜色微黄,具有质地嫩、脆的特点,占全国榨菜总产量的三分之一。河姆渡茭白、余姚番鸭、“明凤”中华鳖、四明山红枫、“渚山”大米等也都具有较高社会知名度。余姚还先后被农业部命名为“中国杨梅之乡”、“中国榨菜之乡”、“中国茭白之乡” 、“中国早熟蜜梨之乡” 、“中国红枫之乡” 、“中国高山云雾茶之乡” 、“中国樱花之乡” 、“中国年糕之乡” 、“中国葡萄之乡”等9个特色名品之乡。
 
    同时,每年举办的四明山红枫樱花节、江南葡萄节、中国余姚杨梅节、牟山湖大闸蟹节、明凤甲鱼节、四明山开茶节等富有地方特色的农事节庆活动,“游山水、尝美食、购农货”也成为上海市民赴余姚旅游的主要原因。
 
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