拉拉勾旅游网
 
我的帐户&订单 | 登录&注册
目前网站有:417家旅行社.5315个旅游团.12672个景点.21869个出游点评

徐霞客麦饼的美味传说

日期:2007-07-25  更多当日旅游快讯>>

    如果你到前童旅游、赶市,车子一进村就闻到一股香味,这就是著名的前童土特产――“霞客饼”的香味。

  “霞客饼”,原先叫“前童麦饼”。原来在四百年前有个叫“徐霞客”的大旅行家,走南闯北,从宁海开篇,首宿梁皇驿。他以为路上人烟稀少,要驿丞给他准备点干粮。当时,前童一带的麦饼很厚,冷了就咬不动。徐霞客得知后,叫贴薄一点。好客的梁皇街妇女争相做麦饼,一口锅贴不及,就一擂再擂,越擂越薄。贴后一尝,觉得比先前好吃。于是就做成现在这样的薄饼。近有学者听了上面的故事后,提议改名“霞客饼”,以纪念这位旅游大师。
 
  霞客饼品种花色很多,风味各异。一类是淡麦饼,用猛火在锅中翻两翻就熟,透一下气后裹进芝麻苔或虾皮松,也有裹绿豆芽、空心腐、腌菜、黄豆芽、豆腐丝、海带丝、红烧溪坑鱼、红钳蟹、扁子蟹什么的,馅料非常丰富。一类是咸麦饼,最普遍的馅子是虾皮、葱蒜、蛋、虾皮或鲜肉,先把馅料裹进粉团,再摊砧板上擂薄,用文火素油贴熟。麦饼颜色金黄,香气格外浓郁,酥脆可口,吊人胃口。还有一类是甜麦饼,馅子用砂糖、芝麻、猪油,有的再加一点海苔,使甜中有咸,海陆味兼具。
 
  • 预订
  • 付款
  • 签约
电话咨询
在线咨询
关于拉拉勾 | 旅游团索引 | 目的地索引 | 旅游资讯索引 | 旅行社索引 | 供应商合作 | 分销联盟 | 服务条款 | 版权声明 | 免责声明 | 友情链接 | 联系我们 | 资质文件
经营性网站备案信息 上海工商 上海市旅游行业协会在线分会
签约服务中心:上海市乌鲁木齐北路211号聚安大厦511室   投诉电话:021-51085101
lavago logolavago.cn拉拉勾旅游网 版权所有 沪ICP备08024900 沪公网安备 31010602000295号
北京旅游 |  海南旅游 |  云南旅游 |  福建旅游 |  四川旅游 |  广西旅游 |  湖南旅游 |  哈尔滨旅游 |  港澳游 |  新马泰 |  东南亚旅游 |  日本旅游 |  韩国旅游 |  欧洲旅游 |  澳洲旅游 |  美洲旅游 |  海岛游 |  温泉旅游 |  特价旅游