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生态宴,宁海的美味品牌

日期:2007-07-25  更多当日旅游快讯>>
         
    宁海地处东海之滨,不仅山水风光秀美,而且山海资源丰富,是浙江省海水养殖第一大县,素有“贝类之乡”和“鱼米之乡”的美称。
 
    为开发以“天然、绿色、营养、保健”为主题的绿色新餐饮,宁海充分挖掘丰富的“生态宴”原料资源,于中国(宁海)徐霞客开游节推出了富有地方特色的“生态宴”菜肴系列,令来自海内外的嘉宾赞不绝口,打造出宁海“生态宴”品牌。
   
   
    天然美味的“生态宴”在宁海的各大饭店里均能品尝到,在总体风格上突出“乡土”和“家常”的概念,水车萝卜、黄坛烤笋、桃源茭白等特色冷菜令您胃口大开。十二道热菜中包括长街铁板蛏、大佳何对虾、烤凫溪香鱼、宁海红焖鸡、前童豆腐三宝、桥头黑鲷、霞客极品盅等,一道道都鲜得掉眉毛。最后上的汤是以蛤蜊制成的“天下第一鲜”,点心为宁海特色小吃霞客饼、麦糊头和水晶汤包,这些美味特产只有在宁海才能吃得到哦。宴罢,客人还能品尝到宁海特产的特级望海茶,齿颊留香。吃完这充满了清新泥土和大海气息的绿色生态大餐,久久难忘。
 
霞客麦饼:用虾皮做馅儿,兼用精肉、豆腐、鸡蛋等原料,是宁海风味点心。

 

长街铁板蛏:主料选用宁海长街蛏,又称“西施舌”,是海鲜佳肴中的佼佼者,获得“中国浙江国际农业博览会优质农产品金奖”。香气十足,鲜嫩可口,具有浓郁地方特色。

 
 
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