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品味南通的闲味 从美食购物开始

日期:2007-10-30  更多当日旅游快讯>>
江味 海味 俗味 雅味
 
 
    城在江边,江在城边;城在海边,海在城边;城里有山,山边有城;城里有河,河在城中。长江、东海、以狼山为主的五座山和穿城而过的濠河,共同成就了南通江海福地的美名。也使南通的休闲生活有了江的味道、海的味道、山的味道、河的味道。而新建成的园博园将江苏各地的园林精华汇聚到长江边狼山旁,又使南通的园林味道变得更浓了。在秋味最浓的季节,我们去南通体会江、海、山、河的休闲味道,就从江边山上海边的美食购物这些俗事开始吧,顺便也游览一下江边山外的新景园博园,如果还想雅一点,就再去濠河边的风筝博物馆看看。
 
看得见长江和狼山的园林
    在南通要享受美食是很方便的,如果肯花钱买享受的话,当然是园博园里紧挨长江的位置上开着的那家叫梅林春晓的酒店最好。无敌美味的鲜活江鲜和一边吃江鲜一边看江景一边赏桂花的情趣在很多地方是花钱也买不到的。
    但因为这个妙绝天下的梅林春晓食府就在园博园里面,所以,冲着口腹享受去梅林春晓的人,可以先饱一下眼福,先睹为快地参观一下园博园
    园博园是南通把江苏所有的园林精华融合在一起打造的新园林。这种博采众长的做法其他地方当然也可以复制,但无法复制的是园博园周边的环境:紧挨着长江,在园子的每个角落可以不同角度地看到狼山顶上的广教寺。
    从借景的角度说,长江和狼山也因此成了园博园的一部分。就这种真山真水的派头,一般城市的园林恐怕就没法和它一比高下。而且一个园子里集合了江苏所有园林的精华,古人以“一日看遍长安花”来衬托“春风得意马蹄急”的意气风发,现在悠悠哉哉一日看遍江苏的园林,和古人的春风得意比,好歹也算件赏心乐事吧。
    园博园除了借景狼山和长江外,还将南通五山之一的黄泥山直接划入了园子里,黄泥山沿线原有的天然山林花木和林荫路也都成了园子的一部分。
    当我们在花开盛世廊柱前留影或研究着园子里那个正对狼山广教寺的圆通宝鼎时,会对这个以“山水神韵?江海风”为主题,由十三家江苏省辖市共同打造的园子的精妙处赞叹不已。而我们在黄泥山边看见张謇留下的西山村庐旧居依然保持旧样,在黄泥山顶看见梅庵当年的花木还在,会有种故人依旧的欣喜。巧妙的融合使一个对外开放才一个月的新园子,竟然有了点历史的况味,这当然也不是一般的新园林可比的。
 
■指点
    园博园门票60元,凭南通本地身份证20元。园博园里有电瓶车可以代步,园区单趟每人次10元。
 
梅林春晓
吃着长江鱼听窗外江水流过
    在园博园饱完眼福后,就可以正式开始享受口腹美味了。
    这个建在峭壁上原名叫做梅庵现在用作梅林春晓食府的亭阁相连的临江建筑,是张謇当年用来请朋友喝茶的地方。这个清末状元实业家张謇是近代南通的缔造者,在南通每一个角落几乎都能找到他留下的精彩,而梅庵的最精彩之处就是整个建筑几乎是临空在水面之上。探头窗外,低头往下看是水,再远点看是水和长江上的船,风帆点点,船影飘飘。在这里坐着,不用刻意去想,很多古人的佳句就会涌上心来。不用刻意玩风雅,花月自会亲人,有梅的季节还有雪的话可以踏雪寻梅;无梅的季节桃花开的也盛;现在正是桂子飘香的季节,低头一看,在餐馆和长江之间的山坡上就满是桂花。
    对于坐在美景里吃点什么一直有种买椟还珠式的偏好,在鱼和熊掌不能兼得时,我对环境的偏好远远超过食物本身。但在梅林春晓吃好江鲜以后,我感觉鱼和熊掌同时拥有了。如果要在美景和美味之间强行评出个第一来,我甚至不能确定自己是更爱这里的美味还是美景。
    每人100元的最低消费,价钱不便宜,但真的物有所值。南通在长江下游,一些在江海之间、淡水与咸水交汇处往来,别的地方很难吃到的品种,在南通都有。不过,在梅林春晓吃江鲜,感觉并不一定要这些稀有品种才好。同样品种,因为原材料和水质以及师傅的手艺不同,味道就差的很远。比如我们日常见惯的醉虾,梅林春晓这里做的就异常饱满鲜活。在江南水乡一带游走,对醉虾也一直偏爱,比梅林春晓做得更美味的还真不好找;还有很多鱼类,我本不是一个最爱吃鱼的人,很多鱼的名字也叫不上来,但这里的鱼彻底颠覆了我对鱼的感觉,那份鲜嫩,真是很难找到比它更好的美味了,甚至连蔬菜也炒得极其清爽。但据说河豚鱼才是这里的第一招牌菜,南通的海安产河豚鱼,而且是经过人工处理后没有毒的。河豚本来比一般的鱼要鲜嫩,由梅林春晓这里的厨师烧制出来,就更是美味异常,对着江景慢慢享用,真有说不出的舒坦。
 
■指点
  大概因为先有梅林春晓,后有园博园的缘故,所以在园博园里面的梅林春晓吃饭,不需要买园博园的门票,但要在门口拿一张单子,在梅林春晓吃饭时让酒店给盖好章才行,不然出园时要补交门票钱。梅林春晓的最低消费是每人100元,酒店一次总共只能开20桌不到,还包括2到3人的小桌,所以几乎每天都是爆满,每顿饭都要翻台,要想在这里吃的话非得提前预订不可。
 
风筝博物馆
在秋风里放飞心愿
 
    若嫌美食购物之事偏俗的话,也可做点比较有趣的雅事,就是逛博物馆。由清末状元张謇缔造的中国近代第一城南通,文化根基绝对深厚,城里的博物馆10个手指头都数不过来。去风筝博物馆里看看风筝的历史,研究一下南通特色的板鹞,再买两个风筝带回来收藏或在秋风里放飞心愿驱走晦气,还是很有意思的。
    以前总以为风筝是小孩子们的小玩具,进了风筝博物馆,才明白风筝里大有学问。原来风筝在国内有四大产地,分为南鹞北鸢两大流派,南通是四大产地之一,更是南派风筝的代表。其中哨口风筝(又叫哨口板鹞)又是南通风筝的代表。板鹞的形状分正方,长方、六角、八角等。而“六角板鹞”是最有代表性的,它是由一个长方形和一个正方形组合而成的有六个凸角的风筝,也有由几个这种风筝组合在一起的“七连星”、“九连星”等。这种“六角”大的有几米高,上面装有几百只大小不同的“口”、“哨”,放上天去,这些口、哨发出不同的高低音,像一支大型乐队在空中合奏,声音可传到几里之外,十分雄伟。
    据说,以前的南通农村,放鹞子是村民中的大事,放前要将风筝供在堂屋里,香烛纸马,恭敬如仪。放飞时要由一个身强力壮,经验丰富的老手作“头把手”,带着十几个人拉绳,还有一组人扶着风筝放飞,叫“丢”。风筝如一飞冲天,则人们欢声雷动,认为这预示着一年的丰收,万事如意!他们认为风筝上的哨鸣可以震天地,震慑妖魔。但鹞子如果断线,摔落或掉在别人的房子上则是大不吉,是“不顺遂”的事。这要烧利市,磕头上香,然后把鹞子撕碎丢入河滩或坟地去。
    现在,风筝的这种民俗味不如以前浓烈了,但对风筝着迷的人依然很多,南通风筝博物馆就是由风筝爱好者私人开设的展馆。四个展厅,把风筝文化、风筝贡献、风筝世界和南通风筝都作了展示。其中蕴含的工艺之精文化之深,还真的挺长见识的。风筝博物馆门票15元。凭学生证最低可优惠到5元。
 
叠石桥
花一半的钱买性价比最高的床上用品
 
    吃喝之余还想买了带回去的话,长寿之乡如皋专门在南通设立了长寿食品超市。
    海门有中国最大的家纺集散中心叠石桥家纺城可以买床上用品。
    家纺城虽然是以批发为主的,但散客真的找上门去,商家一般也会零卖点给你,不过名气大点的牌子,报出来的价钱基本就没有讨价余地,态度基本上也是还价不卖的那种。不过他们的报价一般都只有上海品牌专卖店的一半,从实用角度而言,还是可以买的。
    家纺城里也有个别只接受代理不售货的店。充满艺术气息的陈列室,里面的用品都像艺术品一样被陈列着,只是对于散客而言,这些陈列室里的用品真的就是陈列品,还价不卖,不还价也不卖。
    相对来说,一些国内注册的牌子,比国外品牌国内生产的名头要弱一点,东西却实惠。原料和款式出自同一个批发商的两套几乎一样的床上用品,打了国外品牌的产品,市场价比国内品牌专卖店里报出来的价钱高三倍。所以,货比三家还是有必要的。
  还有更低档一点的大市场区域,布艺靠垫和抱枕之类的,5元10元一个的,东西看着也还不错。
 
海上明月
68元可以吃带河豚的套餐
 
    不想花钱太多,却要享受地道的南通特色的话,南通城里一家叫海上明月的酒店绝对棒。
    这家店的名字叫海上明月,想来海鲜是它的最大特色。但是,这家海上明月好像确实有点海纳百川的气概,河鲜、江鲜也做的极其精彩,最重要的一点是,它的性价比极高,最突出的例子就是,在这里,每人60元就可以享用一份带河豚鱼的套餐。
    虽说因为南通出产河豚鱼的原因,天下美味的河豚在这里并不是非常罕见,但60元的价位还是太有吸引力了一点,想想看,我们在上海一个普通咖啡馆吃个商务套餐的价钱也要30几元吧,如果再来杯咖啡或饮料,60元怎么也得出头呀。如果说咖啡馆的环境好的话,海上明月的环境也还不错,并不是那种路边小饭馆的格局,而且,如果碰巧遇见他们老板的话,你会吃惊,看上去就像个艺术家,完全不是商人模样。
    而且海上明月在当地人眼里也绝对是个超人气的地方,不信晚上去一楼的火锅城看看就知道,人头攒动哦。价钱实在太实惠了,每人24元可以在自助火锅城里吃到撑为止。
 
■ 上海到南通
 
自驾交通:
    从人民广场出发,南北高架转内环高架,从沪太路口下,直走到汶水路,一直向西上沪嘉高速。
    上沪嘉高速后不到20分钟就可以看到嘉定出口,在这里左拐有一个加油站,有一个收费站,小车在这里要交20元。在这里不要出去,向南京方向走,5公里左右有很多标志牌,其中太仓南京的标志牌很明显,车子沿这个标志方向走上沿江高速。
    沿江高速上一直走南京方向,上苏嘉杭高速。上苏嘉杭高速后再走20公里不到,有个常熟港出口,再交20元过路费,就在这里下来了。
    出来以后有两个方向,一个常熟市区,一个常通汽渡,走常通汽渡方向,15公里左右可以看见一个有雕塑的大转盘,旁边有常熟开发区的标牌,左拐,往长江边走,就到常通汽渡了。
    汽渡过江大约25分钟。
 
行程建议
  第一天:早上出发,3小时车程,中午前到南通。可以先开车到园博园,但不要买门票,从梅林春晓专用通道进去,在门卫那里拿好回执,准备中午在梅林春晓吃饭时盖章。进园后先到梅林春晓订位,然后游览园林。中午吃好饭以后,逛附近的狼山也可,或者去市区逛博物馆,买当地特产。晚饭在海上明月解决。晚上可以夜游濠河
第二天:逛海门的叠石桥家纺城,回沪。不喜欢购物的,可以去如皋逛园林,买花木。
 
(文/图 邓彬)
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●山水美景●
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