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小吃大艺 中式点心享受美好下午时光

日期:2008-01-29  更多当日旅游快讯>>
    老舍先生的“小吃大艺”,绝对是有道理的。广东人嗜饮早茶,点心种类多不胜数,后来英国传来的下午茶饮食文化瞬间迷倒小资无数。可是糕点饼干说到底是人家西方人的饮食习惯,时间长了自然不能贴合我们的口味。不如干脆中西壁合,把中式点心放到下午享用,不仅赶了时尚潮,还满足了我们的中国胃。如果有这样一个地方,能够在慵懒的午后,一边吹空调一边趴太阳,三五好友聊聊身边八卦,谈谈股票走势,最好还有满桌的各国精致风味小点,高慨一声:一样的聚会,不一样的惬意啊!
    上海外滩中心威斯汀大饭店的水晶苑餐厅真是漂亮,明媚的阳光从玻璃天顶洒下来,餐厅被装扮成花园的样子,坐在这里用餐就像在自家花园里那般舒适。看着3个开放式厨房里忙碌的大厨们,食欲就被慢慢地吊了起来,忙不及地跑去探个究竟。听厨师介绍说点击率最高的泰式香叶包鸡,非常值得推荐,食材几乎完全国外进口,酱汁则更是大有来头,4、5种香料加上独门传家秘方自制成这道甜酸秘酱,光看颜色就让人期待。忍不住轻轻蘸了一点,热乎乎的酱汁从筷子滴滴答答地淌下来,赶忙塞入嘴里,萦绕在心里的就是一股子甜中带酸的劲道。腌制过的鸡肉块裹以班达叶,加入香菜根、芝麻等调料,炸过后金黄香脆,卖相乖巧地惹人怜爱,一口咬下,皮脆绵滑,在口中咀嚼着这份软糯与脆香,觉得如若错过了这里的美味实在是可惜。
 
上海外滩中心威斯汀大饭店
5楼水晶苑亚洲餐厅
时间:2008年2月1日起,每周日中午11点至下午2点
价格:每位98元加15%服务费
预订电话:021-63351787
文/Lily 图/周杨煜
 
■■□搜索
上海巴黎春天大酒店 大堂酒廊
    在新春来临之际推出“经典欧式美食与时尚亚洲茶点”的完美组合,每周一至周五,包括西式和中式点心,并且还有无限畅饮咖啡和茶,每位人民币68元+15%服务费。每周六和周日,除了畅饮指定酒类、生啤、色拉及传统中式点心等,还可品尝一杯香槟或指定葡萄酒,每位人民币98元+15%服务费。
预定电话:62408888转8155
 
上海兴国宾馆 4楼丽宫中餐厅
    丽宫中餐厅每周六至周日中午11点半至下午2点提供风味各异的沪粤小吃点心,每位就可无限量任点任吃,有奶香木瓜酥、白眉红豆糕、上海小笼包、北海鳕鱼酥等,并奉送茶水。若能提前预订更有九折优惠。
预定电话:62129998转3400
 
上海龙之梦丽晶大酒店 大堂酒廊
    相约朋友和享受风景的好去处,丽晶的大堂酒廊下午茶让你在午后的慵懒阳光下休憩,新颖的下午茶点汇集了中西式的点心,为休闲时光更添情趣。
    每天下午的2:00至6:00准备了丽晶虾饺皇、密汁叉烧包、蒜茸炸春卷等,或可选择各类三明治,乳酪及精致糕点。
预定电话:61159988转8216
 
■■□礼仪
下午茶礼仪,
教你做个优雅小女人
    传统英式下午茶是仅次于晚宴的非正式社交,很讲究姿势姿态。
 
表情要大方得体,保持笑容
    轻轻拿起茶杯(以前必须要用大拇指和食指捏住杯柄,现在也可以把手指伸进杯圈),把杯子送到嘴边。
    喝的时候不能发出声音,出声是很不优雅的。参加下午茶宴时,茶得小口慢饮,点心要细细品尝,低声絮语,举止端庄。
    如果手机响了,对方有话正好说到一半,不能粗鲁地打断,在谈话间隙跟对方说抱歉然后接听。
 
如果由上而下食用糕点,那就大错特错了
    如果是传统的英国维多利亚式下午茶点,用的都是三层点心瓷盘。
    最下面一层可以放一些有夹心的味道比较重的咸点心,如三明治、牛角面包等;第二层放的是咸甜结合的点心,一般没有夹心,如英式Scone松饼和培根卷等传统点心;第三层则放蛋糕及水果塔,以及小甜品。
    吃的顺序要从三层点心盘的最下层往上吃,先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,再啜饮几口芬芳四溢的红茶。
 
迎宾馆酒店提供信息联系
E-mail:lily.llh@hotmail.com
 
关于漕河泾新兴技术开发区、都市菜园等十二家单位
被评为2007年度“全国工农业旅游示范点”的公告
 
依照国家旅游局《全国农业旅游示范点、全国工业旅游示范点检查标准(试行)》与《全国工农业旅游示范点验收规范(试行)》,经上海市旅游事业管理委员会推荐,由“全国工农业旅游示范点评定委员会”组织评定,我市漕河泾新兴技术开发区、都市菜园等12家单位达到国家工农业旅游示范点标准要求,被批准成为“全国工农业旅游示范点”。现公告如下:
2007年度全国工业旅游示范点:
漕河泾新兴技术开发区
1933老场坊
上海车墩影视基地
神仙酒城
上海益力多乳品有限公司工业旅游区
上海乳品八厂工业旅游区
上海高博特生物保健品有限公司工业旅游区
空间188创意产业园
 
2007年度全国农业旅游示范点:
都市菜园
五厍观光农业园
明珠湖观光园
洋溢村农家乐
至此,上海共有“全国工业旅游示范点”15家,“全国农业旅游示范点”16家。
特此公告。
 
上海市旅游事业管理委员会
二〇〇八年一月十四日
 
附:2004年度至2006年度上海市被评为“全国工农业旅游示范点”的单位名单。
 
2004年度“全国工业旅游示范点”:
上海宝钢集团
 
2004年度“全国农业旅游示范点”:
崇明前卫村
崇明东平林场
 
2005年度“全国工业旅游示范点”:
上海大众汽车有限公司
上海8号桥工业创意产业园区
 
2005年度“全国农业旅游示范点”:
崇明瀛东村
 
2006年度全国工业旅游示范点:
上海地质博物馆
美特斯邦威集团工业园
上海烟草集团工业园
M50现代创业园区
 
2006年度全国农业旅游示范点:
金山农村新天地-中华村
金山农民画村
上海奉贤玉穗绿苑
南汇桃花村
上海嘉定马陆葡萄园
嘉定华亭人家-毛桥村
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