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上海周边游走海滨小城 把酒临风敞开吃海鲜,岱山

日期:2012-10-11  更多当日旅游快讯>>

岱山的海鲜排档在县城滨港路,起于滨港路和步行街交叉口。整体感觉是沈家门海鲜排档的缩小版:一样紧邻渔港,一样的经营模式,味道也相差不大,只是岱山的排档摊位只有十几个,因为主要还是面向本地吃客,规模小很多。

岱山人的幸福生活,是两点半才上“下午班”,是拥有一个做船老大的老丈人、于是永远有免费海鲜吃,是20万住海景楼,也是从五点半下班时分开始繁忙的这些排档……既然多为当地人光顾,“观光地”餐饮气息不重,也不会像沈家门周末一个价、平时一个价。对比来说,花差不多的钱,在沈家门够四个人吃,到岱山就能填满六个人的胃了。

  夜晚海岛月色皎洁明亮,临海排开的海鲜大排档热闹非凡,与渔船灯火相映。临海的一边没有墙,听凭夹杂着海腥的风任意出入,靠街的一面每档都摆放着各色海鲜,鲜嫩的海鱼、吐着细水的贝壳、活蹦乱跳的鲜虾,奇模怪样的佛手贝……无遮无掩地坦露在行人面前。好像是老板亲自从海码头无数篓鱼虾中一只一只挑选出来的,开句玩笑,单眼皮的都不要。

  蟹糊蟹味浓鲜,咸中略带甜酸。大烤墨鱼肉质肥厚,色泽红亮,嚼起来甘香有劲。葱油煮出来的泥螺光润可爱,四周点缀着青绿的葱花,吃在嘴里既有泥螺的软嫩又有小葱的清香。越是新鲜的海货,越是可以尝试白灼清蒸的简单做法。蝴蝶虾名字好听,但白灼出来的蝴蝶虾样子够丑陋。但虾壳虽厚,却总不敌牙齿坚硬,放进嘴里咯嚓几声,就被拆卸成零件,弹性十足的虾肉在舌间化成香气,如果不惜伤痕累累奋不顾“指”,用手扒出完整的一条去壳的虾肉吃起来更是特别过瘾。海边新鲜的牡蛎,无骨无筋,一种入口即化的感觉,舌头上唰的一下,鲜美到凌厉的一种感觉。仿佛可以就着外壳将它一饮而尽,感受措手不及彻底被鲜美击昏。

  TIPS:

  ■自驾:上海市区—卢浦大桥—S20外环高速—S2沪芦高速—东海大桥—小洋山码头—汽渡—岱山

  ■在南浦大桥下公交集散点内,可以买到前往岱山的高速船票,票价97元,发船地点在小洋山。每天7:30在南浦大桥有班车送至小洋山,连车带船3小时左右(下午2:30还有一班船)。

  “上海岱山—舟山”航线是热门线,往、返票都比较紧张。建议事先向岱山码头预订回程票,到岱山后马上去码头服务站把回程票拿到手(岱山轮渡客运服务公司:0580-4372611)。

  ■岱山有四座主要岛屿,值得一玩的是县城所在地岱山本岛、可以滑泥的秀山岛、渔家乐风情的衢山岛。因为游程受到班船船次的时间限制,仔细研究船期表、设计合理的线路比较重要。

 

 
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