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象山石浦,生猛十六碗

日期:2012-10-11  更多当日旅游快讯>>

 

      象山美食以生猛海鲜为主,最著名的属象山石浦的海鲜十六碗。象山吃海鲜最好的去处是新化华路海鲜一条街、石浦海鲜长廊、石浦渔港中路,在那里你可以吃到味道最美的海鲜。

“来到丈母家,丈母端出‘十六碗’。”这是象山大多数渔民口中的“海鲜十六碗”。象山渔民世代以渔为生,以鱼为食,具有历史悠久的海鲜餐饮文化和独特的加工方法,而海鲜十六碗则成为了象山海鲜的集中代表。现在新十六碗定为4道冷盘、12道热菜,依次是生泡银蚶、鲜呛咸蟹、五香熏鱼、大烤乌贼、三鲜鱼胶、椒芹汤鳗、脆皮虾潺、双色鱼丸、渔家白蟹、盐水白虾、清炖鲻鱼、葱油鲳鱼、红烧望潮、雪菜黄鱼、滑炒鱼片、菜干鳓鱼。”只有来到象山,我们才吃得到最鲜的“十六碗”。

  TIPS:

  ■自助游可坐地铁在1号线上海南站下,通过地下通道可步行到 长途客运中心。买直达石浦的大巴班车,一天三班,大概10点20多一班,15点半一班,17点40一班。也可以买到宁波的票,到宁波后在车站直接买到石浦的票,这样不受班次限制。

  ■自驾:沪杭高速—杭州湾大桥—沈海高速—宁波绕城高速—甬台温高速—宁海/象山出口—311省道—到达象山

 

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