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福建三明旅游之一(泰宁)大金湖

日期:2012-10-19  更多当日旅游快讯>>

 

金湖的深切峡谷与深切曲流相得益彰,天为山欺,水求石放,船行其间,两岸奇石异洞,目不暇接。

金湖位于福建省西北部,,以丹霞地貌景观为主体,同时还有花岗岩地貌景观和人文景观等点缀其中。丹霞地貌空间分布:北起龙湖镇的天成岩往西南经上清溪、泰宁城关至读书山、记子顶,后南转至猫儿山、龙王岩、八仙崖(大牙顶)至龙安乡,依次分布有上清溪金湖、龙王岩、八仙岩四个红色盆地。

平面上构成近似“人”形的分布格局,北东长34公里,南北长29公里,总面积215.2km2,地势总体由东北往西南逐渐升高,以记子顶、龙王岩、大牙顶一线为大金湖丹霞地貌最高地带,其中以八仙崖(大牙顶)为最高峰,海拔高度为907.6m,该地带也是峰、柱地貌发育最好最典型的地区,也是景点最集中地带。在丹霞地貌的西南侧还有花岗岩地貌景观,中部有人文景观。

交通

公交客车自驾金湖距离泰宁县城8公里,在泰宁南桥南的公交总站有专线车直达,凡到大金湖,梅田方向的班车都在此上车,车程20分钟,票价3.5元。

 三明乘汽车至泰宁路程为130公里(高速公路行驶约1.5小时),乘车地点三明汽车站。
 
自驾车从福州走京福高速公路,只需要约3个小时即可到达。
 
住宿
泰宁大金湖:在大金湖景区码头有不少农家旅舍,价格在50元左右。当然淡季更便宜,缺点是晚上太清净了,一片漆黑。不过可以免费观赏满天星斗,外加湿润的湖风。

泰宁县城:强烈推荐泰宁县城南谷巷的私营小旅舍,相当三星标房,40-60元,又干净又便宜。在汽车站坐三轮车每人一元即可到达。


美食

暖菇包子白条鱼舂糍粑尚书酒仙草糕碧玉卷
又称包糍 暖菇,学名叫鼠曲草,又叫佛耳草,初春生长于田野,性温味甘,早春采摘后洗净晒干,芳香扑鼻,有化痰止咳及强肾益筋之功效。泰宁民间每年在“春社”这一天,农村家家户户做暖菇包子,以敬土地神,祈求五谷丰登。远近的亲朋好友都相互往来品尝,这种习俗流传至今。暖菇包的制作因方法不同,有包子和包糍之分。泰宁的龙湖、黄厝、与三地等农村,盛行做包糍,包糍是用碾碎暖菇粉与炊熟的米饭(六成糯米、四成食米)舂打成糍,切块、捏成筒状,放馅(以腊肉、香菇、鲜笋、虾米、薤子,再配上辣椒等佐料炒熟)两边合拢捏紧,蒸熟即成。其余的乡村则盛行做暖菇包子,先将食米、糯米浸泡后,加上刚采摘的暖菇,磨成米浆,装入布袋里砸去多余水份后,入热锅煮成糊团,再将糊团搓成一小块,做成锅状,填入馅料,封口后装入蒸笼蒸熟即为暖菇包子。

  金湖特产,数量众多。沾上椒盐、薯粉,用烫油炸,味香酥脆,配以酱油、香醋、蒜泥为佐料,味道好极了!有“金包银鱼柳成串”之说。
 
 俗话说:“民以食为天”。泱泱中华大国以“食文化”而饮誉天下。泰宁人每逢婚丧酒宴,少不了要舂糍粑,为酒宴“垫底”,俗称“饱料”。泰宁自古少面粉,食品就在“米”上做文章。糍粑制作方法是:先将淘洗浸透的糯米(或粳米)用大蒸笼蒸熟,然后倒入石臼中舂烂成糍,取出捏制成各种形状的糍粑并点上小红点。如用糯米可做成糯米糍、状元糍等。用粳米可做成白果、丸子、清明糍、上元糍、乌楮粳米糍等。做糍的过程中,一家老少乐融融,全族上下喜滋滋。人们品尝美食,觥筹交错,一派喜庆景象。有“白面书生状元红”之说。
 
泰宁俗称酒酿。相传是南宋状元邹应龙在朝廷担任户部、工部和礼部尚书时,从宫廷带回秘方,结合地方酿酒工艺制做而成。尚书酒色泽淡黄,纯清透明,醇和可口,营养价值高,有益身体健康。有“营养金汤秘方酿”之说。
 
 泰宁俗称凉粉。用米粉配仙草加井水在锅里煮沸,冷冻结块而成。夏季吃凉粉可降温防暑,清热解毒,祛病消灾。有“翡翠西施伴仙草”之说。
 
 以大米和韭菜为原料,磨成浆,用油烙成薄饼,卷入香菇、熏肉、笋丝、豆腐干等馅料,煎成筒状,油软润滑,色香味俱佳。有“报春淑女收画卷”之说。
 
购物
金湖盛产各类天然淡水鱼,如鳡鱼、金湖白鱼、银鱼、鱼条、鱼片、翘嘴鱼、桂鱼、鲤鱼、黄安等十几个品牌


活动
三明水系众多,蜿蜒曲折,水流少险恶,加之两岸有众多景观,极适合开展漂流项目。除了漂流,三明的地方戏曲绝对值得喜好人文风情的游人一看。

此外,三明也有不少休闲消遣的好去处。可以到横坑温泉度假村泡一泡温泉,让腾腾的热气带来满身的畅快;逛公园是闲暇时的小小放松,沙阳乐园游乐场和麒麟山公园都是不错的选择;夏天时在三明市的江滨公园喝喝茶是消磨夏夜的好方法,还可以乘游船水上游三明


文化地理

艺术环境泰宁民间戏剧、山歌、民乐锣鼓和舞蹈等民间文化是宝贵的文化遗产。其中,泰宁灯(桥灯、鱼仔灯)、傩舞等文艺活动声名远播。泰宁“三宝”之一的梅林戏被国家文化部命名为“天下第一团”,已有300余年的历史,是中国稀有的地方剧种之一。随着文化事业的发展,梅林戏等民间艺术更趋成熟,把承传了几百年的民间文化艺术提高到一个崭新的阶段。

 这里属于亚热带气候,夏季多雨,冬季寒冷少雨,所以去大金湖旅游最好选在夏季,因为那时候湖内水量充足,适合游艇游玩,而且是个避暑的好地方!。
 

 
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